Yemek ve İçecek Yazıları

Alıç Çayı Nedir, Nasıl Yapılır, Faydaları Nelerdir?

Alıç Çayı Nedir, Nasıl Yapılır, Faydaları Nelerdir?

Alıç, boyu 5 metreye kadar uzayabilen, ormanlık alanlarda yetişen, gül ailesine ait olan dikenli bir bitkidir. Bu bitkinin çiçekleri Mayıs ayında açar ve küçük, kırmızı, pembe ya da beyaz renkli kümeler halinde büyürler. Alıç bitkisinin çiçekleri büyüdükten sonra akdiken adı verilen meyveleri oluşur.
Mısır Püskülü Çayı Nedir, Faydaları Nelerdir, Zararı Var mıdır?

Mısır Püskülü Çayı Nedir, Faydaları Nelerdir, Zararı Var mıdır?

Eğer mısırları kabuğuyla birlikte alıyorsanız, mısırın üst kısmında kalan ve life benzeyen sarı püsküllerden çay yapabilirsiniz. Mısır püskülü çayı, ödemin kısa sürede vücuttan atılmasını sağlayan çok etkili bir idrar söktürücüdür. Özellikle Amerika’da enfeksiyonların tedavisi için kullanılan mısır püskülleri, diyabetin tedavisinde de sıklıkla kullanılmaktadır.
Masala Çayı Nedir, Nasıl Hazırlanır, Faydaları Nelerdir?

Masala Çayı Nedir, Nasıl Hazırlanır, Faydaları Nelerdir?

Masala çayı; aslında bir bitki veya çay türü değil, farklı baharatların, çayların ve sütün kullanılmasıyla hazırlanan ve Hindistan’a özgü olan bir içecektir. Hint çayı anlamına da gelen bu içeceğin diğer adları Masala Chai ve Chai’dir. Kısaca Hint usulü çay diyebileceğimiz masala çayı, Hindistan’da en popüler içecekler arasındadır ve bilhassa batı ülkelerinde süt ve krema eklenerek tüketilmektedir.
Enginarın Faydaları ve Besin Değerleri Nelerdir?

Enginarın Faydaları ve Besin Değerleri Nelerdir?

Enginar, eski dönemlerden beri yemek amacıyla ekilen bitkilerden biridir. Bu bitki ilk olarak Etiyopya’da yetiştirilmiş ve daha sonra Mısır’dan Avrupa kıtasına getirilerek yetiştirilmeye başlanmıştır. Antik Yunan ve Roma imparatorluklarında enginarın yaprakları sindirim sistemine yardımcı olması için tüketiliyordu.
Pırasanın Faydaları ve Besin Değerleri Nelerdir?

Pırasanın Faydaları ve Besin Değerleri Nelerdir?

Pırasa allium ailesine mensup olan pırasa, soğan ve sarımsakla yakın akrabadır. Birçok insan için “olmasa da olur” kategorisinde bulunmasına rağmen, sağlığa faydaları nedeniyle uzmanların önerdiği bir sebzedir. Ayrıca diyet programınız varsa, 1 adet bütün pırasanın yalnızca 50 kalori olduğunu belirtmek isteriz.
Ahududu (Frambuaz) Nedir, Ahududunun Faydaları Nelerdir?

Ahududu (Frambuaz) Nedir, Ahududunun Faydaları Nelerdir?

Ahududu ya da diğer adıyla Frambuaz, sultan böğürtleni ve ağaççileği olarak da bilinmektedir. Gülgiller familyasından olan ahududu, dikenli ve böğürtlen gibi çalı halinde bir bitkidir. Kendiliğinden yetişebilen ahududunun meyvesi duta benzer, ayrıca güzel kokulu, sulu ve portakal rengindedir.
Üzüm Çekirdeği Yağı Nedir, Faydaları Nelerdir?

Üzüm Çekirdeği Yağı Nedir, Faydaları Nelerdir?

Yapısına göre yüksek miktarda sabit yağ içeren üzüm çekirdeğinin faydaları, eski dönemlerden beri araştırılmakta ve bilinmektedir. Üzümün çeşidine, olgunluğuna ve iklim şartlarına bağlı olarak, yapısında %5-20 arasında sabit yağ mevcuttur. Ortalama olarak yağ içeriği ise %12 civarındadır.
Beyaz Dut Nedir, Beyaz Dutun Faydaları Nelerdir?

Beyaz Dut Nedir, Beyaz Dutun Faydaları Nelerdir?

İlk kez 1980’li yıllarda, sağlığa olan faydaları üzerine araştırılan beyaz dut, çok hoş tadı olan bir yaz meyvesidir. Yaklaşık olarak 20 çeşidi bulunan dutun en yaygın olanları; beyaz dut (morus alba), kırmızı dut (morus rubra), karadut (morus nigra), morus notabilis, morus latifolia ve morus liboensisdir.