Yemek ve İçecek

Altın Çilek Bitkisi Nedir? Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Altın Çilek Bitkisi Nedir? Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Altın Çilek Nedir Faydaları Nelerdir Nerelerde Bulunur?

Altın çilek, her türlü sağlık sıkıntısına deva olan özelliği besin günümüzde yeni yeni tüketilmeye başlanmıştır. Kuru ve yaş şekilde tüketilebilen altın çilek genelde aktarlarda kuru olarak karşımıza çıkar. Kurutulması zor olan meyve, C,A B3, B2, B1 vitaminlerini içermekte ve lif yoğunluğunun yüksek olmasından dolayı da zayıflamada kullanılan bir meyvedir.

Tropikal olan bu meyve sulu ve küçük boyutlardadır, taze olarak tüketmek isteyen kişilerin kesinlikle dışında bulunan zarı soyması gerekmektedir. Kurutulduğu zaman bu tarz bir işleme tabi tutulmasına gerek kalmaz, genelde insanlar tarafından kuru şekilde tüketme işlemi tercih edilir. Tanınmaya başladığı ve sıklıkla tüketilmeye başladığı günden bu yana pastalarda, keklerde, meyveli salatalarda kullanılmakta ve reçeli yapılarak sabah kahvaltılarından sık bir şekilde tüketilmektedir. Kalsiy,um ve demir açısından zengin olan bu meyve tropikal meyveler arasından kolayca sıyrılır. Hem sulak yerlerde hem de sıcak olan ülkelerde yetişmektedir.

Altın Çilek

Altın Çilek Zayıflamaya Yardımcı Olur mu?

Altın çilek zayıflamaya destek olan bir meyvedir ve yurtdışında bu tropikal meyve ile hazırlanan zayıflama kürleri sık şekilde kullanılır, hatta bu kürler üzerinde çok sayıda bilimsel çalışma yapılmıştır. Meyvenin bağırsak temizleyen ve idrar söktüren özelliği bulunduğundan dolayı detoks diyetleri içinde sık bir şekilde tercih edilir. Altın çilek gerek kapsül olarak, gerek de meyvesi olarak zayıflama alanında kullanılır.

Altın Çileğin Faydaları Nelerdir?

  • Kanser durdurucudur.
  • Anti bakteriyel özellikler taşır.
  • Astım ve astım krizlerini önleyicidir.
  • Ağrı kesicidir. ( Analjezik )
  • Dünyadaki en zengin lif oranına sahip bir meyvedir.
  • Altın çilek Antikoagülan özelliğe sahiptir. ( kanın pıhtılaşmasının önüne geçen maddedir )
  • Kilo verme konusunda son derece faydalı olan bir meyve türüdür.
  • Bulantı ve kusmaların önüne kolaylıkla geçer.
  • Kanamaları azaltıcı olan bir özelliği bulunur.
  • Şeker ( diyabet ) hastalarına fayda gösterdiği gözlemlenmiştir. Tropikal olan bu meyve Anti- diyabetiktir.
  • Löseminin ilerlemesini durdurur.
  • İltihabı kurutan ve önleyen özellikler taşır.
  • Antimikobakteriyel
  • Antimikrobiyal
  • Sıtma nöbetleri için bitkisel çözümler içinde en etkili olanıdır ve sıtmaya iyi gelir.
  • Mantar hastalığının önüne geçer.
  • Aşırı terlemeyi önler ve bu anlamda kesin sonuç veren tek bitkisel çözümdür.
  • Antiseptik
  • Anti-romatizmal
  • Antioksidan oranı oldukça yüksektir.
  • B3, B2, B1, C ve keroten tarzı mineraller ve vitaminler açısından oldukça zengin bir meyvedir.
  • İdrar yolu ve kalp hastalıklarının tedavilerinde yardımcı olur.
  • Kan inceltici özelliği bulunur.
  • Kan temizleyici özelliği bulunur.
  • Tokluk sağlar.
  • Antiviral
  • Tümör gelişimlerinin önüne geçer.
  • İştah açıcıdır.
  • Antispazmodik
  • Potasyum açısından oldukça zengin olan bir meyvedir.
  • Metabolizmanın hızlı çalışmasına destek olduğu bilinir.
  • Kalsiyum açısından zengin olduğundan dolayı okul öncesi çocukların gelişimlerinde oldukça etkilidir.
  • Ateş düşürücüdür.
  • Balgam söktürücüdür.
  • Adet ve idrar söktürme özelliğine sahiptir.
  • Cilt hastalıklarında dezenfektan özelliği bulunur.
  • Doğum sonrası oluşabilecek olan enfeksiyonlarda dezenfektan özelliği bulunur.
  • Kan dolaşımının düzenlenmesinde olumlu etkileri ile yardımcı olur.
  • Müshil etkisi bulunur.
  • Bağışıklığı güçlendirir
  • Böbreklerin çalışmasına katkı sağlar.
  • Gıda olarak kolay bir şekilde tüketilebilir.
  • Karaciğere tedavi edici özellikleri ile katkı sağlar.
  • Hipoglisemi açıdan kan şekerini düşürür.
  • Kan basıncını düşürdüğü için tansiyonu dengeler.
  • Aşırı aktif olan bağışıklık hücrelerinin düzene girmesine yardımcı olur.
  • Müshil özelliği bulunur.
  • Yatıştırıcıdır.
  • Karın ağrısını geçirir.
  • Ham meyve olarak iyi bir mineral ve vitamin deposudur.
  • Lavman etkisi bulunur.
  • Tonik olarak kullanılabilir.
  • Kanser riskini azaltır.
  • Lösemi hastalarının bağışıklığının güçlenmesine yardımcı olur.
  • Karaciğer ile alakalı olan rahatsızlıklarda doğal bir çözüm kaynağıdır.
  • Mikrop temizleyici özelliği bulunur.
  • Mikobakteriler enfeksiyonlar ve mikoplazma enfeksiyonlarında oldukça etkilidir.
  • Dermatit, diyabet, kulak ağrısı, ateş, kadın hastalıkları, safra kesesi sorunları, bağırsak solucanları, viral enfeksiyonlar, hepatit, infertilite kısırlık, yüksek tansiyon, iltihaplanma, spazmlar, sarılık, sedef hastalığı, dalak rahatsızlıkları, skleroderma, cilt lekeleri, deri enfeksiyonları, böbrek sorunları, sedef hastalığı, romatizma oldukça faydalı olan bir besin kaynağıdır.
  • Kalorisi az olan bir meyvedir ve sindirim sisteminde bulunan parazitlerin yok edilmesinde yardımcıdır.
  • Turtalarda, tatlılarda ve meyve salatalarında kullanılır.
  • Mayhoş ve aroma açısından tadından kaynaklı olarak dondurmalarda ve pastacılıkta kullanılır, ayrıca marmelat yapımında da sık şekilde kullanılmaktadır.
  • Reçeli oldukça lezzetlidir.
  • Kanda bulunan fazla düzeydeki ürik asidin atılmasına yardımcı olur.
  • Cilt kanserine ve cildi güneşten korumaya tedbir amaçlı deri gerici özelliği bulunduğundan dolayı, yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olmaktadır.
  • İçeriğinde sekiz tane alkolid bulunur, bu alkolidler doğal kökenli olan ilaçların yapımlarında kullanılır.
  • Kanın arınmasına yardımcı olur.
  • Görme sinirlerinin yapılanmasına yardımcı olur.
  • Boğaz ve prostat hastalıklarının tedavilerinde olumlu şekilde etki ettiği gözlemlenmiştir.

Altın Çilek Yan Etkileri ve Zararları

Altın çilek tropikal meyvenin emziren ve hamile kadınlar tarafından tüketilmesi, kullanılması uzmanlar tarafından önerilmemektedir. Ayriyeten altın çilek kapsülü şeklinde hazırlanmış olan ilaçların; damar ve kalp rahatsızlığı olan kişiler, tiroid rahatsızlığı olan kişiler, emziren ve hamile kadınlar tarafından tüketilmesi kullanılması yine uzmanlar tarafından önerilmemektedir. Doğal olan bitkisinin bilinmekte olan çok büyük yan etkileri bulunmaz. Şeker hastalığı taşıyan kişilerin bu meyvenin yan etkilerinden korunmak içim gün içinde 6 ila 8 adetten daha fazla tüketmemesi gerekir.

Altın Çilek Faydaları

Altın Çilek Meyvesi Nasıl Kullanılmalıdır?

Altın çilek meyvesi yemeklerde yapılmakta olan salatalarda kullanılacağı gibi, pastaların üstüne konularak bir süsleme malzemesi olarak da kullanılabilir. Bunların yanı sıra erimiş çikolata ya da çikolata sosu ile tüketildiğinde de oldukça lezzetlidir.

Altın Çilek Meyvesi Nasıl Tüketilmelidir?

Altın çilek, özellikle yurt dışında kuru olarak tüketilmekte, pasta malzemesi, altın çilek reçeli ve pudinglerde aroma olarak kullanılmaktadır. Tropikal olan altın çilek meyvesinin soğuk ve nemsiz ortamlarda saklanması ve çok fazla bekletmeden tüketilmesi gerekir. Üzüm kurusu kullanılan pastalar, tatlılar ve yemek içlerinde altın çilek de rahatlıkla kullanılabilir. Fiyat açısından pahalı bir meyve olsa bile sağlık ile alakalı olarak hakkını veren bir meyvedir. Tropikal olan altın çileğin yararlarının çok olmasına rağmen aşırı şekilde tüketilmemesi gerekir.

Altın Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?

Yaş ve kuru tüketileceği gibi altın çilek reçel yapılarak da kolay bir şekilde tüketilebilir. Altın çilek reçeli için; 1 yemek kaşığı limon suyu,2 su bardağı su, 1 kg toz şeker ve 1 kg altın çilek kullanılmalıdır. Altın çilekler yıkanmalı ve iyice temizlenerek üstüne şeker ilave edilmelidir, 1 gece boyunca bu şekilde bekletilir. Ertesi gün bu karışım 1 saat boyunca kaynatılır ve üstüne limon suyu ilave edilir. Limon suyunun ilave edilmesinden sonra 10 dk. Boyunca tekrardan kaynatılır ve reçel ocaktan alınır. Kavanozlanarak saklanması gerekir.

İlgili yazılar

Yorumlar - Yorum yapmak için tiklayin

YORUM BIRAKIN